Promossi per la qualità dei piatti, ma anche per l'accoglienza e la capacità di «coccolare» il cliente: gli ambasciatori veronesi del gusto, ovvero dieci ragazzi dell'istituto alberghiero Berti del Chievo, sono rientrati «vincitori» da Londra
Trota in «saor» con polenta, risotto mantecato con zucca e Amarone, bollito con la «pearà» e torta di ricotta con crema al passito. È uno dei menù veronesissimi che dal 14 al 27 settembre si potranno assaggiare nel cuore di Londra. A prepararli e a servirli in un ristorante italiano a due passi da Piccadilly Circus, saranno dieci studenti dell'istituto alberghiero Berti del Chievo
Dieci studenti dell'istituto alberghiero del Chievo ambasciatori del gusto a Londra. È infatti grazie ad alcuni ragazzi del Berti che l'enogastronomia veronese sbarcherà a settembre a due passi da Piccadilly Circus
Dieci studenti dell'istituto alberghiero del Chievo ambasciatori del gusto a Londra. Grazie ad alcuni ragazzi del «Berti» a settembre l'enogastronomia veronese sbarcherà per 15 giorni a due passi da Piccadilly Circus
«La cultura? Fondamentale per liberare la mente». E' la lezione più importante, quella sul vero significato dell'istruzione, ad essere stata assimilata dai detenuti della Casa circondariale di Montorio
Quasi 750 studenti accompagnati da 74 insegnanti in rappresentanza di 24 istituti scolastici. Sono i giovani che hanno vissuto una giornata insieme ai detenuti della casa circondariale di Montorio nell'ambito del progetto «Carcere e scuola» 2014
La colonia estiva in cambio del sanatorio. Comune e Provincia stanno cercando l'accordo per una permuta dal valore milionario. Il Comune potrebbe cedere la sua parte, vuota e inutilizzata, dell'ex tubercolosario Fracastoro a Chievo, cioè circa metà dell'edificio primonovecentesco che, per l'altra porzione, è occupato dall'alberghiero Berti
S'è conclusa con un «cappotto» made in Treviso la gara nazionale degli istituti alberghieri, terminata ieri dopo tre giorni di sfide all'istituto Berti del Chievo
L'intenzione del Comune di vendere all'asta metà dell'ex sanatorio Fracastoro di Chievo sta tramontando. Ma c'è una notizia nella notizia. Perché il grande palazzo del primo Novecento, situato in via Aeroporto Berardi, alle spalle di villa Pullè, potrebbe invece esser messo a piena disposizione dell'istituto alberghiero Berti
C'è chi propone pollo con riso al Montepulciano d'Abruzzo. Chi, sull'onda della creatività, inventa il «Pa-ra-fa-mé» di pollo, carne cotta al vapore accompagnata da radicchio, fragole e mela. E chi, ancora, azzarda un coniglio al cioccolato modicano su caponata leggera e patate alla lionese. Qualcuno, evidentemente, si sente già quasi un «Masterchef» fra i 30 aspiranti cuochi che in questi giorni partecipano alla gara nazionale degli istituti alberghieri, in corso al Berti del Chievo